rouleau de printemps

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Français[modifier]

Étymologie[modifier]

Calque du chinois 春卷, chūnjuǎn.

Locution nominale[modifier]

Singulier Pluriel
rouleau de printemps rouleaux de printemps
\ʁu.lo‿d.pʁɛ̃.tɑ̃\
Des rouleaux de printemps vietnamiens.
Des rouleaux de printemps chinois.

rouleau de printemps \ʁu.lo‿d.pʁɛ̃.tɑ̃\ masculin

  1. (Cuisine) (Plus courant) Crêpe vietnamienne à base de farine de riz, farcie avec des légumes et de la viande coupés en lamelles ou des crevette, roulée.
  2. (Cuisine) (Moins courant) Crêpe chinoise frite, farcie avec du porc, de la pousse de bambou et du shiitaké, roulée.

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier]

Traductions[modifier]

Voir aussi[modifier]