séré

Voir aussi : sere, SERE, Sère, sère, ser̄e, seré, serè, şerê

Français

Étymologie

Du latin *serāceum, « fromage de petit-lait », dérivé de sĕrum, « petit-lait ».

Nom commun

Singulier	Pluriel
séré	sérés
\se.ʁe\

Du séré.

séré \se.ʁe\ masculin

1. Fromage à pâte fraîche fabriqué en Suisse à partir du petit-lait.
   • Le lait écrémé servait à fabriquer du fromage maigre ou séré, et le résidu, le petit-lait, à faire du sérac. — (Paul Guichonnet, Histoire et civilisations des Alpes, page 37, 1980, Payot)

Synonymes

• fromage blanc

 

Prononciation

• \se.ʁe\

Homophones

• serrer

Anagrammes

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• Érès, ères
• erse
• Rees, re-es, rées
• RESE
• Sère, sère

Voir aussi

• sérac sur l’encyclopédie Wikipédia