salsifis

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Français[modifier]

Étymologie[modifier]

(Date à préciser) De l’italien salsefica.

Nom commun [modifier]

Invariable
salsifis
\sal.si.fi\
Le salsifis cultivé.
Un salsifis.

salsifis \sal.si.fi\ masculin

  1. (Botanique) Plante à fleurs composées, dont la racine, qui porte le même nom, est comestible.
    • Au potager, le vrai salsifis est le salsifis blanc ou salsifis commun.
    • Les longues racines pivotantes à peau blanche du salsifis, parfois aussi ses feuilles, se consomment comme légume. — (Derek B. Munro, Ernest Small, Les légumes du Canada, 1998)
  2. Légume issu de racine de scorsonère.
    • Cuisiner des salsifis à la sauce blanche.
    • Des beignets de salsifis.
    • Peut-on avoir une faim irrépressible une heure après s'être bourré de rôti de porc, de salsifis, de patates et de tarte aux pommes? — (Hugo Claus, Le Chagrin des Belges)
  3. Catogan de la marionnette lyonnaise guignol.
  4. (Argot) Doigt de pied
    • J'ai comme qui dirait de l’électricité au bout des salsifis… Je ne suis plus un homme mais un transformateur… Ma main caresse un bas extra-fin tendu par un mollet parfait… — (San-Antonio, Au suivant de ses messieurs, page 43)

Synonymes[modifier]

Salsifis blanc (1) :
Scorsonère (2) :

Dérivés[modifier]

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier]

  • Aide sur le thésaurus salsifis figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.

Traductions[modifier]

Voir aussi[modifier]

Références[modifier]

Occitan[modifier]

Nom commun [modifier]

salsifis \salˈsifis\ masculin

  1. (Botanique) Variante de salsefic.