saumure

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Voir aussi : saumuré

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Du latin sal (« sel ») et muria (« eau salée »).

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
saumure saumures
\so.myʁ\
Bocal d’aliments en saumure (1)

saumure \so.myʁ\ féminin

  1. (Cuisine) Préparation salée faite pour y conserver de la viande, du poisson, des olives, etc.
    • La viande trichinée doit être rejetée de la consommation, et, comme il est facile qu'elle échappe à l'examen, il est toujours préférable de manger la viande de porc très cuite. Il ne faut pas croire que la saumure ou le boucanage suffisent à détruire la vitalité des trichines. — (Paul Cagny & ‎Raoul Gouin, Hygiène et maladies du bétail, Éditions J.-B. Baillière et fils, 1909, page 365)
    • Une saumure d’anchois.
  2. (Par extension) Eau salée.
    • L’eau de mer, solidifiée par la congélation, se libère du chlorure de sodium, mais conserve les sulfates ; les embruns peuvent la saupoudrer de sels, et un peu de saumure reste emprisonnée. — (Jean-Baptiste Charcot, Dans la mer du Groenland, 1928)

Dérivés[modifier le wikicode]

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]

  • Aide sur le thésaurus saumure figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : abysses.

Traductions[modifier le wikicode]

Forme de verbe [modifier le wikicode]

Voir la conjugaison du verbe saumurer
Indicatif Présent je saumure
il/elle/on saumure
Imparfait
Passé simple
Futur simple
Subjonctif Présent que je saumure
qu’il/elle/on saumure
Imparfait
Impératif Présent (2e personne du singulier)
saumure

saumure \so.myʁ\

  1. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de saumurer.
  2. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de saumurer.
  3. Première personne du singulier du présent du subjonctif de saumurer.
  4. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de saumurer.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de saumurer.

Prononciation[modifier le wikicode]

Homophones[modifier le wikicode]

Anagrammes[modifier le wikicode]

Modifier la liste d’anagrammes

Voir aussi[modifier le wikicode]

  • saumure sur l’encyclopédie Wikipédia

Références[modifier le wikicode]