saunier

Français

Étymologie

(1260) Du latin salinarius (« de saline »), devenu salinier, saulnier, saunier. (1138) salnier.

Nom commun

	Singulier	Pluriel
Masculin	saunier \so.nje\	sauniers \so.nje\
Féminin	saunière \so.njɛʁ\	saunières \so.njɛʁ\

saunier \so.nje\ masculin (équivalent féminin : saunière)

1. Celui qui recueille le sel.
   • Mon ami, dit Balsamo, chantez-moi donc cette chanson que les sauniers de Batz chantent en rentrant le soir, après la journée faite. — (Alexandre Dumas, Joseph Balsamo, 1846)
   • La saumure était récupérée, filtrée et enrichie. Ensuite, les sauniers la faisaient chauffer dans de grands fourneaux équipés de bassines en terre cuite. — (Georges Coutelou, Moselle : L’or blanc des Celtes, in Archéologia n° 535, septembre 2015)
2. Marchand de sel.
   • Faux-saunier, celui qui vendait, qui débitait du sel en fraude et contre les ordonnances. Le plus célèbre est Louis Mandrin.
   • Ce livre […] donne des détails sur la révolte des camisards, sur l’exil des protestants, sur cette célèbre ligue des faux-sauniers de Lorraine, dont Mandrin se servit plus tard pour lever des troupes régulières […] — (Gérard de Nerval, Les Filles du feu, Angélique, 1854)

Synonymes

• paludier

Dérivés

• boire comme un saunier (Proverbial)
• faux-saunier ou faux saunier

Apparentés étymologiques

• saunerie
• saunière

Traductions

Celui qui recueille le sel

• Allemand : Salzwerker (de) masculin
• Anglais : salt worker (en)
• Espagnol : salinero (es) masculin
• Portugais : salineiro (pt) masculin

Celui qui vend le sel

• Anglais : salt seller (en), saltmonger (en)
• Latin : salinator (la) masculin

Faux-saunier

• Anglais : salt trafficker (en)

Références

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (saunier), mais l’article a pu être modifié depuis.

Voir aussi

• saunier sur l’encyclopédie Wikipédia