sucre d’orge

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Français[modifier]

Étymologie[modifier]

De sucre et orge.

Locution nominale[modifier]

Singulier Pluriel
sucre d’orge sucres d’orge
\sy.kʁə d‿ɔʁʒ\

sucre d’orge \sy.kʁə d‿ɔʁʒ\ masculin

  1. (Cuisine) Pâte translucide colorée, obtenue par cuisson de sucre dépuré dans une décoction d'orge.
  2. Confiserie en forme de bâtonnet fait dans cette pâte.
    • La borgnesse, reprit Fleur-de-Marie, me faisait vendre, le soir, du sucre d’orge sur le Pont-Neuf ; manière de demander l’aumône. (Eugène Sue, Les Mystères de Paris, 1843)
  3. (Affectueux) Être aimé.

Synonymes[modifier]

Traductions[modifier]

Références[modifier]