teriyaki

Français

Étymologie

(Années 1990) Emprunt au japonais 照り焼き, teriyaki (« rôti glacé, lustré »), de 照り, teri (« brillant », « glaçage ») et de 焼き, yaki (« cuit », « rôti »). Probablement via l’anglais teriyaki référence nécessaire (résoudre le problème).

Nom commun

(orthographe traditionnelle)

Invariable
teriyaki \te.ʁi.ja.ki\

(orthographe rectifiée de 1990)

Singulier	Pluriel
teriyaki	teriyakis
\te.ʁi.ja.ki\

Poulet teriyaki.

teriyaki \te.ʁi.ja.ki\ masculin

1. (Cuisine) Viande, poisson ou crustacé grillé ou rôti dans une sauce soja sucrée au mirin.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Apparentés étymologiques

• dorayaki
• monjayaki
• okonomiyaki
• sukiyaki
• taiyaki
• takoyaki
• yakiniku
• yakisoba
• yakitori

Vocabulaire apparenté par le sens

• teriyaki figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : sauce.

Traductions

 

• Anglais : teriyaki (en)
• Japonais : 照り焼き (ja) teriyaki

Prononciation

• La prononciation \te.ʁi.ja.ki\ rime avec les mots qui finissent en \ki\.
• → Prononciation audio manquante. (Ajouter un fichier ou en enregistrer un avec Lingua Libre )

Paronymes

• tériaki, thériaki \te.ʁja.ki\

Voir aussi

• teriyaki sur l’encyclopédie Wikipédia
• Livre de cuisine/Teriyaki dans la bibliothèque Wikilivres
• Category:Teriyaki sur Commons

Anglais

Étymologie

(1962) Du japonais 照り焼き, teriyaki.

Nom commun

Singulier	Pluriel
teriyaki \ˌtɛɹ.ə.ˈjɑ.ki\ ou \ˌtɛɹ.ɪ.ˈjɑː.ki\	teriyakis \ˌtɛɹ.ə.ˈjɑ.kiz\ ou \ˌtɛɹ.ɪ.ˈjɑː.kiz\

teriyaki \ˌtɛɹ.ə.ˈjɑ.ki\ (États-Unis), \ˌtɛɹ.ɪ.ˈjɑː.ki\ (Royaume-Uni)

1. (Cuisine) Teriyaki.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Voir aussi

• teriyaki sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)