texturant
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
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Nom commun [modifier le wikicode]
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| texturant | texturants |
| \tɛks.ty.ʁɑ̃\ | |
texturant \tɛks.ty.ʁɑ̃\ masculin
- Additif pour donner une certaine texture, en particulier à un produit alimentaire sans en changer le goût.
- Du côté des additifs, la plupart en contiennent, que ce soit des texturants, des antioxydants… — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 26 juin 2023, page 12)
- Autres texturants : les gommes xanthane et gomme de guar, utilisées comme épaississants. — (site bioetnaturo.com, 17 décembre 2018)
- Hydro-Fi est une nouvelle génération de texturants pour les produits de boulangerie, desserts surgelés, produits carnés et les sauces. — (site www.agroligne.com, 7 décembre 2011)
Traductions[modifier le wikicode]
Forme de verbe [modifier le wikicode]
| Voir la conjugaison du verbe texturer | ||
|---|---|---|
| Participe | Présent | texturant |
texturant \tɛks.ty.ʁɑ̃\
- Participe présent du verbe texturer.