tian

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Français[modifier]

Étymologie[modifier]

De l’occitan tian, lui-même issu du grec ancien τήγανον, têganon (« plat, écuelle »), apparenté à tagine.

Nom commun [modifier]

Singulier Pluriel
tian tians
\tjɑ̃\
Un tian de légumes (1).

tian \tjɑ̃\ masculin

  1. (Cuisine) Spécialité culinaire provençale à base de gratin de légumes cuits, le plus souvent des aubergines, des courgettes, des tomates, préalablement coupés en rondelles et cuits à l’huile d'olive, à peine saisis puis disposés sur leurs tranches dans un moule et gratinés au four.
    • Tian de légumes.
    1. (Par extension) Grand plat en terre large et peu profond dans lequel est cuisiné ce gratin.

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier]

  • Aide sur le thésaurus tian figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.

Traductions[modifier]

Anagrammes[modifier]

Voir aussi[modifier]

  • tian sur Wikipédia Wikipedia-logo-v2.svg

Espéranto[modifier]

Forme d’adjectif démonstratif [modifier]

tian \ˈti.an\

  1. Accusatif singulier de tia.

Anagrammes[modifier]

Occitan[modifier]

Étymologie[modifier]

Du grec ancien τήγανον, têganon (« plat, écuelle, contenu du plat »).

Nom commun [modifier]

Singulier Pluriel
tian
[ˈtja]
tians
[ˈtjas]

tian [ˈtja] (graphie normalisée) masculin

  1. (Cuisine) Terrine, bol, écuelle sans oreilles.
    • tian d’espinarc
      farce d’épinards
    • tian de cocorda
      terrine de citrouille
    • tian de sardinas
      pilau de sardine
    • tian de pomas
      plat de pommes cuites
    • tian de Carpentràs
      macédoine d’œuf et de morue aux fines herbes assaisonnée de toutes sortes de condiments et cuite au four
    • n’i a un brave tian
      il y en a une belle platée
    • rompre lo tian
      perdre sa virginité
  2. Plat qu’on fait cuire au four, macédoine.

Variantes[modifier]

Dérivés[modifier]

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier]

Dérivés dans d’autres langues[modifier]

Prononciation[modifier]

Anagrammes[modifier]

Références[modifier]