tian

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Français[modifier]

Étymologie[modifier]

De l’occitan tian, lui-même issu du grec ancien τηγανον, têganon (« plat, écuelle, contenu du plat »).

Nom commun[modifier]

Singulier Pluriel
tian tians
\tjɑ̃\

tian \tjɑ̃\ masculin

  1. (Cuisine) Spécialité culinaire provençale à base de gratin de légumes cuits, le plus souvent des aubergines, des courgettes, des tomates, préalablement coupés en rondelles et cuits à l’huile d'olive, à peine saisis puis disposés sur leurs tranches dans un moule et gratinés au four.
  2. (Cuisine) (Par extension) Grand plat en terre large et peu profond dans lequel est cuisiné ce gratin.

Traductions[modifier]

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Anagrammes[modifier]

Voir aussi[modifier]

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Espéranto[modifier]

Forme d’adjectif démonstratif[modifier]

tian \ˈti.an\

  1. Accusatif singulier de tia.

Occitan[modifier]

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Étymologie[modifier]

Du grec ancien τηγανον, têganon (« plat, écuelle, contenu du plat »).

Nom commun[modifier]

Singulier Pluriel
tian
[ˈtja]
tians
[ˈtjas]

tian [ˈtja] (graphie normalisée) masculin

  1. Terrine, bol, écuelle sans oreilles.
    • tian d’espinarc
      farce d’épinards
    • tian de cocorda
      terrine de citrouille
    • tian de sardinas
      pilau de sardine
    • tian de pomas
      plat de pommes cuites
    • tian de Carpentràs
      macédoine d’œuf et de morue aux fines herbes assaisonnée de toutes sortes de condiments et cuite au four
    • n’i a un brave tian
      il y en a une belle platée
    • rompre lo tian
      perdre sa virginité
  2. Plat qu’on fait cuire au four, macédoine.

Variantes[modifier]

Dérivés[modifier]

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier]

Dérivés dans d’autres langues[modifier]

Prononciation[modifier]

Références[modifier]