turbotière
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
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Nom commun [modifier le wikicode]
turbotière \tyʁ.bɔ.tjɛʁ\ féminin (pluriel à préciser)
- (Cuisine) Récipient destiné à faire cuire des turbots. Il est en forme de losange, et possède dans le fond une tôle perforée munie de poignées afin de pouvoir sortir le poisson cuit sans le casser.
Traductions[modifier le wikicode]
Anagrammes[modifier le wikicode]
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Références[modifier le wikicode]
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (turbotière), mais l’article a pu être modifié depuis.