vache de réforme
Étymologie
[modifier le wikicode]Locution nominale
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| vache de réforme | vaches de réforme |
| \vaʃ də ʁe.fɔʁm\ | |
vache de réforme \vaʃ də ʁe.fɔʁm\ féminin
- (Agriculture, Élevage) Vache, en fin de carrière de production laitière ou de reproduction, et qui est destinée à l’abattage.
Taureau ou vache de réforme : la musculature de ces animaux est entièrement développée.
— (Christian Dudouet, La production des bovins allaitants, 2010)Ainsi, la viande bovine consommée en France provient à 75 % de vaches de réforme (dont 42 % sont des vaches laitières), à 15 % de jeunes bovins et à 10 % de bœufs/taureaux.
— (Journal officiel de la République française: Avis et rapports du Conseil économique et social, 2009)
Vocabulaire apparenté par le sens
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vache de réforme figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : vache.
Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- Vendée (France) : écouter « vache de réforme [Prononciation ?] »