vin doux

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

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(Date à préciser) Voir vin et doux.

Locution nominale [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
vin doux vins doux
\vɛ̃ du\

vin doux \vɛ̃ du\ masculin

  1. Vin qui a subi une opération de mutage qui consiste à apporter un supplément d’alcool pour stopper la fermentation du moût et conserver une partie du sucre.
    • Soudain, mon député s’emballe
      Et dit à un autre dans la salle :
      « Votre politique, moi, voyez-vous
      Ça me fait l’effet du vin doux »
      — (Le Vrai Jiu-jitsu, Dranem, 1905)
  2. (Vieilli) Jus du raisin qui n’a que peu fermenté.

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]

  • vin doux naturel
  • Aide sur le thésaurus vin doux figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : vin.

Hyperonymes[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

  • vin doux sur l’encyclopédie Wikipédia Wikipedia-logo-v2.svg