zymotechnie

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Du grec ancien ζύμη, zymê (« levain ») et -technie.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
zymotechnie zymotechnies
\zi.mɔ.tɛk.ni\

zymotechnie \zi.mɔ.tɛk.ni\ féminin

  1. (Biochimie) Ensemble des connaissances sur les mécanismes enzymatiques, notamment en ce qui concerne les fermentations.

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]

  • Aide sur le thésaurus zymotechnie figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : fermentation.

Traductions[modifier le wikicode]