boustringue
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- Du flamand occidental boestring de même sens.
Nom commun [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel |
---|---|
boustringue | boustringues |
\bus.tʁɛ̃ɡ\ |
boustringue \bus.tʁɛ̃ɡ\ masculin
- (Belgique) (Cuisine) Hareng saur.
On leur fera une omelette et on leur donnera du « boustringue » et puis il y a du faro de première qualité et cela les apaise. Ils prennent du café et quantité de pousse-café et se sentent tout ranimés.
— (Marie de Villermont, Contes belges, Éditions Lethielleux, 1913, p. 8)Eux sont de petits voyous dociles, encagés, adoucis qui fleurent le boustringue et l'urine. Ils ne savent du monde que dur et laid.
— (Constant Burniaux, Hommage à Constant Burniaux, 1954)
Variantes[modifier le wikicode]
- boustring (Plus courant)
- boestrinck
- boustrinck
- boestring
Traductions[modifier le wikicode]
Prononciation[modifier le wikicode]
- France (Lyon) : écouter « boustringue [Prononciation ?] »
- Vosges (France) : écouter « boustringue [Prononciation ?] »