phospholipide
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
Nom commun [modifier le wikicode]
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| phospholipide | phospholipides |
| \fɔs.fo.li.pid\ | |
phospholipide \fɔs.fo.li.pid\ masculin
- (Biochimie) Lipide possédant un groupe phosphate soit un assemblage de deux acides gras, avec du glycérol et du phosphate, comprenant les phosphoacylglycérol (glycérophospholipide), phosphosphingolipide, phosphonosphingolipide et phosphosaccharolipide.
Les protéines du jaune sont peu foisonnantes mais possèdent d'excellentes propriétés émulsifiantes dues aux phospholipides et aux lipoprotéines (effet stabilisant).
— (Nathalie Nathier-Dufour, Les œufs et les ovoproduits, Éditions Educagri, 2005, page 39)
Apparentés étymologiques[modifier le wikicode]
Hyponymes[modifier le wikicode]
- acide gras
- acylglycérol ou glycéride
- glycéride
- polykétide
- prènol
- saccharolipide
- sphingolipide
- stérol
Traductions[modifier le wikicode]
Lipide composé de diglycéride et d’un groupe phosphate
- Allemand : Phospholipid (de)
- Espagnol : fosfolípido (es)
- Gaélique irlandais : fosfailipid (ga)
- Italien : fosfolipide (it) masculin
- Portugais : fosfolipíde (pt)
- Suédois : fosfolipid (sv)
- Tchèque : fosfolipid (cs) masculin
Prononciation[modifier le wikicode]
- France (Lyon) : écouter « phospholipide [Prononciation ?] »
Voir aussi[modifier le wikicode]
- phospholipide sur l’encyclopédie Wikipédia
