biacide
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
Nom commun [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel |
---|---|
biacide | biacides |
\bi.a.sid\ |
biacide \bi.a.sid\ masculin
- (Chimie) Acide comportant deux fonctions acides.
Les biacides tartrique ou malique se comportent comme des monoacides, et le triacide citrique comme un biacide, le pK de leur dernière fonction étant trop élevé.
— (Colette Navarre, Françoise Langlade, L’œnologie (7e édition), 2010)
Traductions[modifier le wikicode]
Prononciation[modifier le wikicode]
- \bi.a.sid\
- France (Vosges) : écouter « biacide [Prononciation ?] »