laguiole
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Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- (Date à préciser) De Laguiole, commune française située dans le département de l’Aveyron d’où sont issues les deux spécialités et la race de bovin.
Nom commun [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel |
---|---|
laguiole | laguioles |
\la.ɡjɔl\ ou \la.jɔl\ |
laguiole \la.ɡjɔl\ ou \la.jɔl\ masculin
- (Couteaux) Couteau possédant un manche légèrement recourbé et reconnaissable au symbole situé à la jonction du manche et de la lame.
Un laguiole luisait dans son poing. Je lui ai saisi le poignet pour faire dériver la lame .
— (Léo Malet, Le soleil n’est pas pour nous, 1949)
- (Fromage) Fromage français à pâte dure, au lait de vache cru, de la région de l’Aubrac.
Pline l’Ancien parlait déjà du laguiole.
- […] comme cette truffade à la tomme de cantal et ce retortilhat qui tient son nom de l’occitan retortilhar (entortiller). Il est réalisé à base de laguiole, un fromage cousin du cantal, rare sur les étals hors de l’Aubrac. — (Didier Méreuze, « L’Entortillante Cuisine aveyronnaise », La Croix, 25–26 avril 2015, page 27)
- Synonyme d’aubrac (race de bovin).
Traductions[modifier le wikicode]
Couteau possédant un manche légèrement recourbé (1)
Synonyme d’aubrac (race de bovin) (3)
Prononciation[modifier le wikicode]
- \la.ɡjɔl\
- (Région à préciser) : écouter « laguiole [la.ɡjɔl] »
- France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « laguiole [la.ɡjɔl] »
- France : écouter « laguiole [Prononciation ?] »
- Lyon (France) : écouter « laguiole [Prononciation ?] »
Anagrammes[modifier le wikicode]
→ Modifier la liste d’anagrammes
Voir aussi[modifier le wikicode]
- La catégorie Fromages en français
- L’annexe Fromages en français
- Le thésaurus fromage en français
- laguiole sur l’encyclopédie Wikipédia
- Laguiole (cheese) sur Commons