oléomètre
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
Nom commun [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel |
---|---|
oléomètre | oléomètres |
\ɔ.le.o.mɛtʁ\ |
oléomètre \ɔ.le.o.mɛtʁ\ masculin
- (Chimie, Industrie) Appareil pour mesurer la densité des huiles ou la teneur en huile.
La densité différente de l’huile d’olive, et de celles qu’on y introduit, est un des caractères le plus souvent employés pour reconnaître la fraude. On se sert soit de l’oléomètre Lefebvre, soit de l’élaïomètre de Gobley, soit de l’alcoomètre centésimal de Gay-Lussac, dont l’emploi a été conseillé par M. Marchand.
— (Théodore Château, Traité complet des corps gras industriels, Paris, 1862, p. 102)
Synonymes[modifier le wikicode]
Traductions[modifier le wikicode]
→ voir élaïomètre
Prononciation[modifier le wikicode]
- Saint-Barthélemy-d'Anjou (France) : écouter « oléomètre [Prononciation ?] »