Ziehen
Allemand[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
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Nom commun [modifier le wikicode]
| Cas | Singulier |
|---|---|
| Nominatif | das Ziehen |
| Accusatif | das Ziehen |
| Génitif | des Ziehens |
| Datif | dem Ziehen |
Ziehen \ˈt͡siːən\ neutre
- (Cuisine) Le processus d'infuser.
Der delikate Geschmack von Omas Königsberger Klopse entfaltet sich durch das behutsame Ziehen der Klopse in einem sorgfältig gewürzten Sud und das anschließende Servieren in einer sahnigen, leicht säuerlichen Soße.
— (Oma Emma, « Königsberger Klopse – Omas Rezept im Original », dans Omas Rezepte, 12 octobre 2023 [texte intégral])- Le goût délicat des boulettes de Königsberg de grand-mère se développe lorsque les boulettes sont délicatement infusées dans un bouillon soigneusement assaisonné, puis servies dans une sauce crémeuse et légèrement acidulée.
Prononciation[modifier le wikicode]
- Berlin : écouter « Ziehen [ˈt͡siːən] »