ail en chemise

Français

Étymologie

De ail et chemise, parce qu’on ne l’a pas déshabillé.

Locution nominale

ail en chemise \aj ɑ̃ ʃə.miz\ masculin

1. Ail cuit au four sans avoir été épluché.
   • À l’aide d’une micro-râpe, prélever le zeste de l’orange et écraser l’ail en chemise. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 6 décembre 2023, page 19)
   • L’ail en chemise est tout simplement une tête d’ail que l’on fait cuire au four, sans éplucher les gousses. — (site www.cuisineaz.com)
   • Dégustez votre ail en chemise avec des plats de viande en sauce ou de légumes. — (site blog.mon-marche.fr)