beurre de cé
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- De beurre car il s'agit d'une matière grasse et de cé qui serait un mot d'un langue mandingue désignant l'arbre d'où provient ce "beurre".
Locution nominale [modifier le wikicode]
beurre de cé \bœʁ.de.tʃe\
- (Vieilli) Matière grasse extraite des graines de Vitellaria paradoxa (anciennement Butyrospermum parkii).
Des maumi ou niomi ( galettes de farine de mil ou de maïs frites dans du beurre de cé) ; [...]
— (Louis Gustave Binger , Du Niger au Golfe de Guinée par le pays de Kong et le Mossi, tome 1, Éd. Hachette, 1892)Bassia Parkii , beurre de Cé ou de Shee , beurre de Galam , beurre de Bambouk , de la Région du Niger. L'arbre a 40 pieds de haut. Rendement 40 %.
— (M. Bernardin, Classifications de 160 huiles et graisses végétales, Éd. Annoot-Braeckman, Gand 1874)
Synonymes[modifier le wikicode]
Variantes orthographiques[modifier le wikicode]
- beurre de Cé
- beurre de Cée
Voir aussi[modifier le wikicode]
- karité sur l’encyclopédie Wikipédia
