bologne
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Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
Nom commun [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel |
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bologne | bolognes |
\bɔ.lɔɲ\ |
bologne \bɔ.lɔɲ\ masculin
- (Cuisine) Saucisse américaine similaire à la mortadelle
Moutarde jaune, salami, bologne, pain kaiser. Le «Wilensky spécial» était né, pour 12 cents.
— (« Une bouchée du Mile-End de Mordecai », Cyberpresse.ca, 8 août 2011)En épicerie, on retrouve du bologne de poulet, moins gras, et du bologne léger, qui contient 25 % moins de gras et de sel que la version régulière.
— (« L’Épicerie : Saucisson de Bologne », Radio-Canada.ca, émission du 17 janvier 2007)