concombre antillais

Français

Étymologie

De concombre et de antillais.

Locution nominale

concombre antillais \kɔ̃.kɔ̃bʁ ɑ̃.ti.jɛ\

Des concombre antillais.

1. (Botanique)(Antilles) Nom usuel d'une plante et de son fruit, de la famille des Cucurbitaceae, Cucumis anguria dont les feuilles et les fruits jeunes sont consommés en Afrique, tandis que dans les Antilles le fruit immature est confit au vinaigre comme les cornichons.
   • Le grand bazar des légumes brocoli chinois, concombre antillais, aubergine libanaise ... les marchés sont de vrais révélateurs du Québec multiethnique. — (L'Actualité, 1990)

Synonymes

• concombre épineux (Ce nom est aussi parfois donné à certaines variété de concombres, Cucumis sativus, dont la peau n'est pas lisse)
• concombre piquant
• cornichon des Antilles
• macissis (Martinique)
• ti-concombre