crosse de fougère
Français[modifier le wikicode]
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Étymologie[modifier le wikicode]
Locution nominale [modifier le wikicode]
crosse de fougère \Prononciation ?\ féminin
- Jeune fronde de fougère comestible (principalement celle de la fougère-à-l’autruche).
La crosse de fougère, parfois appelée tête de violon, au goût de verdure et d’amande, est riche en vitamines A et C.
— (site cuisineravecmicheline.com)
Synonymes[modifier le wikicode]
Traductions[modifier le wikicode]
- Anglais : fiddlehead (en)
Prononciation[modifier le wikicode]
- France : écouter « crosse de fougère [Prononciation ?] »