dabouki
Français[modifier le wikicode]
|
Cette entrée est considérée comme une ébauche à compléter en français. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en modifiant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « modifier le wikicode »). |
Étymologie[modifier le wikicode]
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Nom commun [modifier le wikicode]
dabouki \da.bu.ki\ masculin
- (Viticulture) Cépage d'origine syrienne utilisé pour la production de raisin de table.
Les raisin secs en Palestine. Les centres de sèchages sont Hebron et El salt en Transjordanie. Les variétés les plus employées sont le Dabouki , le Handani , le Gandali . Pour la dessiccation , on plonge les raisins dans un bain d'huile , puis on l'expose au soleil [...].
— (Revue de viticulture, n° 66, 1927)
Notes[modifier le wikicode]
- Le nom dabouki est parfois synonyme de malaga ou de koudsi, ou utilisé pour désigner un troisième cépage le dabouki arub (raisin de table et de cuve) il s'agit pourtant à chaque fois de cépages différents.