escadut

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

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Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier	Pluriel
escadut	escaduts
\ɛs.ka.dy\

escadut \ɛs.ka.dy\ masculin

(Fromage) Fromage des Pyrénées-Atlantiques au lait de brebis.
- L’escadut est une tommette de montagne d’élaboration similaire à celle de l’ossau-iraty.— (« Escadut (L’) » sur produits-laitiers.com → lire en ligne)
- L’escadut se marie parfaitement avec du vin blanc sec […] — (« Quel vin choisir avec un escadut ? » sur vin-vigne.com → lire en ligne)

Notes[modifier le wikicode]

Les noms de fromages et de vins issus d’un nom de lieu (ville, région) sont des noms communs. Ils s’écrivent sans capitale et s’accordent en nombre selon la règle commune. Cependant, on les rencontre aussi avec une majuscule comme le nom propre du lieu d’où ils proviennent. Le nom de l’appellation (en référence aux labels AOC, AOP…) prend également une majuscule.