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escalope à la viennoise

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(Date à préciser) Composé de escalope, à la (« à la manière, à la façon ») et viennois.

Locution nominale [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
escalope à la viennoise escalopes à la viennoise
\ɛs.ka.lɔ.p‿a la vjɛ.nwaz\
Une escalope à la viennoise.

escalope à la viennoise \ɛs.ka.lɔ.p‿a la vjɛ.nwaz\ féminin

  1. (Cuisine) Fine tranche de viande enrobée de chapelure et frite, spécialité de Vienne en Autriche.

Variantes[modifier le wikicode]

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]