pâte phyllo
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
- (Date à préciser) De pâte et du grec φύλλον (« feuille »).
Locution nominale [modifier le wikicode]
pâte phyllo \Prononciation ?\ féminin
- (Cuisine) Mince pâte feuilletée, utilisée dans la cuisine méditerranéenne.
J’engloutis des feuilles de pâte phyllo napées de miel et fourrées aux noisettes, une pâtisserie frite imbibée de sirop de sucre, des cookies tendres à la noix de coco et aux amandes que j’ai trempés dans la crème au safran.
— (Sarai Walker, (In)visible, traduit de l’anglais américain par Alexandre Guégan, Gallimard, 2017, page 238.)
Variantes[modifier le wikicode]
Traductions[modifier le wikicode]
Voir aussi[modifier le wikicode]
- pâte phyllo sur l’encyclopédie Wikipédia