torréfacteur
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- → voir torréfier.
Adjectif [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel | |
---|---|---|
Masculin | torréfacteur \tɔ.ʁe.fak.tœʁ\
|
torréfacteurs \tɔ.ʁe.fak.tœʁ\ |
Féminin | torréfactrice \tɔ.ʁe.fak.tʁis\ |
torréfactrices \tɔ.ʁe.fak.tʁis\ |
torréfacteur masculin
- Qui torréfie le café.
- Il est à présumer que la diminution des ventes directes de café vert aux consommateurs, conséquence du développement de l’industrie torréfactrice, fera disparaître cette anomalie. — (René Coste, Les caféiers et les cafés dans le monde, tome 1, 1955)
Nom commun [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel |
---|---|
torréfacteur | torréfacteurs |
\tɔ.ʁe.fak.tœʁ\ |
torréfacteur \tɔ.ʁe.fak.tœʁ\ masculin (pour une femme, on dit : torréfactrice)
- Personne qui pratique la torréfaction, qui torréfie le café.
- Après l’introduction des machines à torréfier, le café a pu être torréfié dans des ateliers, d’où l’avènement de la profession de torréfacteur. — (Benoît Daviron et Stefano Ponte, Le paradoxe du café, 2005)
- (Par extension) Société qui torréfie et commercialise le café.
- La richesse et le prestige étaient presque toujours associés à un magasin bien approvisionné, dans le cadre de la place, ou aux dépôts et torréfactrices de café. — (Jean-Christian Tulet et Jacques Gilard, La fleur du café, 2000)
- Le principal souci d’un torréfacteur est de recréer constamment le même produit car le consommateur exige une qualité constante. — (Christophe Montagnon, Cafés : terroirs et qualités, 2003)
- (Au masculin) Appareil pour torréfier le café.
- M. Rodet décrit verbalement le torréfacteur mécanique de M. E. Rolland, ingénieur en chef de l’Administration des tabacs. — (Mémoires de la Société impériale des Sciences de l’Agriculture et des Arts de Lille, série 11, volume 7, 1860)
Apparentés étymologiques[modifier le wikicode]
Traductions[modifier le wikicode]
Prononciation[modifier le wikicode]
- La prononciation \tɔ.ʁe.faktœʁ\ rime avec les mots qui finissent en \œʁ\.
- \tɔ.ʁe.fak.tœʁ\
- France (Île-de-France) : écouter « torréfacteur [tɔ.ʁe.fak.tœʁ] »
- Lyon (France) : écouter « torréfacteur [Prononciation ?] »