Modèle:Projet de la semaine/22 2020
La farine peut se fabriquer à partir de nombreuses céréales : farine de blé, farine d’avoine, farine de seigle, farine de maïs, farine d’engrain, farine d’épeautre, etc.
Plus de farines : farine complète, farine entière, farine intégrale, farine blanche, farine tout usage, farine panifiable, farine de châtaigne, farine de sarrasin, farine de lentilles, farine atta, farine de quinoa, farine de pois chiche (voir la cade - spécialité culinaire à base de farine de pois chiche), farine de pomme de terre, farine de soja, farine de gluten, farine de poisson, farine d’os, farine de sang, farine de plumes.