acides aminés essentiels
Français[modifier le wikicode]
Forme de locution nominale [modifier le wikicode]
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| acide aminé essentiel | acides aminés essentiels |
| \a.si.d‿a.mi.ne ɛ.sɑ̃.sjɛl\ | |
acides aminés essentiels \a.si.d‿a.mi.ne ɛ.sɑ̃.sjɛl\ masculin
- Pluriel de acide aminé essentiel.
Les protéines, en particulier trois des huit acides aminés essentiels (la lysine, la méthionine et le tryptophane), sont contenues en belle quantité dans le jaune d’œuf et les poissons gras (sardine, anchois, hareng…), en priorité, puis les volailles sans leur peau, les viandes maigres, les céréales complètes et les légumes secs, ainsi que les yaourts nature et les fromages ni trop gras ni trop salés.
— (France Mutuelle Magazine, n° 174, octobre-novembre-décembre 2022, page 24)