Cette entrée est considérée comme une ébauche à compléter en français. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en modifiant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « modifier le wikicode »).
Les espèces de bourdigues appelées astières et casteou, en certains endroits, les lignes de fond à menus hameçons, les lignes dormantes, […] .— (« Filets et engins dont l'usage est interdit » dans Département des Bouches-du-Rhône : Règlement du 21 mars 1833 — Ordonnance du 10 avril 1834, cité dans le Recueil chronologique des réglemens sur les forêts, la chasse et la pêche, publié jusqu'en 1929 par M. Baudrillard et continué depuis par P.-E. Herbin de la Halle, tome 5, Paris : chez Artus Bertrand & chez Mme Huzard, 1835, p. 268)
7° Le casteou. Cet engin est calé un peu partout dans la lône. La récolte principale consiste en anguilles dont on prend parfois dans une nuit plus d'un quintal. Le casteou capture aussi des larbes, mais jamais en grande quantité et seulement lorsque les eaux sont chaudes ; […].— (Paul Gourret, « Les étangs saumâtres du Midi de la France et leurs pêcheries », 1897, dans les Annales du Musée d'histoire naturelle de Marseille, sous la direction du Professeur A.-F. Marion, Zoologie, tome 5, Marseille : chez Moulot fils aîné, 1897-1899, p. 172)
Quoique très-poissonneux, le Rhône n'est pas exploité fructueusement sous le rapport de la pêche; on se borne à enfermer et saisir dans des labyrinthes analogues à ceux des bourdigues, connus sous le nom de casteoux, le poisson qui circule du fleuve au marais par les roubines. — (M. de Rivière, « Mémoire sur la Camargue », dans les Annales de l'agriculture française, 2e série, tome 34, Paris : chez Madame Huzard, avril 1826, p. 82)
