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Dans le cartilage articulaire normal, les chondrocytes maintiennent un équilibre entre synthèse et dégradation de la matrice extracellulaire.— (Jean-François Stoltz, Patrick Netter, Céline Huselstein, Natalia de Isla, Jing Wei Yang, Sylvaine Muller. Mécanobiologie du chondrocyte. Application à l’ingénierie du cartilage sur le site de l'Académie de médecine)