jasserie
Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Sommaire |
[modifier] Français
Étymologie
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Nom commun
jasserie /ʒas.ʁi/ féminin
- Nom donné aux burons où l’on fabrique le fromage, dans les montagnes du Puy-de-Dôme. (les Primes d’honneur, 1870, page 427)
- Le fromage de roche ou fourme de roche est fabriqué dans les jasseries de Pierre-sur-Haute, qui sont situées dans le Puy-de-Dôme. (Heuzé, La France Agricole, carte n° 44)
Références
Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (jasserie)
