rancissement
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- De rancir.
Nom commun [modifier le wikicode]
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| rancissement | rancissements |
| \ʁɑ̃.si.sə.mɑ̃\ | |
rancissement \ʁɑ̃.si.sə.mɑ̃\ masculin
- (Chimie) Oxydation des acides gras en acide butyrique et en radicaux libres peroxydes.
- Le rancissement éventuel des huiles végétales et animales n'est pas forcément évité par l'addition de parfums. — (Marcel Hégelbacher; La Parfumerie et la Savonnerie. -1924, page 138)
Apparentés étymologiques[modifier le wikicode]
Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]
Traductions[modifier le wikicode]
- Croate : ustajalost (hr)
- Italien : irrancidimento (it) masculin
- Macédonien : всалување (mk) vsaluvanje neutre
- Wallon : rancixhaedje (wa) masculin, rancixhmint (wa) masculin
Prononciation[modifier le wikicode]
- Cornimont (France) : écouter « rancissement [Prononciation ?] »