Discussion:conchier

Le contenu de la page n’est pas pris en charge dans d’autres langues.
Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

En industrie alimentaire et notamment en laiterie ce terme désigne des résidus sur les surfaces lavées qui ont résistés aux lavages successifs.Ces matières organiques très odorantes se trouvent sur des parties peu accessible au "nettoyage en place":forme d'angle aigu rentrant,entre deux surfaces se raccordant en angle vif.

Dire que le mot vient de cum-cacare n'a aucune espèce de pertinence étymologique. En réalité, il vient de concacare, qui est la réunion de cum qui en préverbe devient con- et de cacare. Carpe diem, ac flores amoris (discussion) 25 mars 2023 à 13:30 (UTC)[répondre]