acétobacter
Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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[modifier] Français
Étymologie
(vers 1950) De acétique et bactérie.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| acétobacter | acétobacters |
| /a.se.tɔ.bak.tɛʁ/ | |
acétobacter /a.se.tɔ.bak.tɛʁ/ masculin
- Bactérie rencontrée dans les fleurs, les fruits, le miel ou les boissons alcoolisées, qui peut transformer l’éthanol en acide acétique.
- le kombucha, un liquide à base de thé fermenté ou de vin fermenté, est proche du vinaigre car les bactéries dominantes du kombucha sont des acétobacters.
Traductions
- anglais : acetobacter (en)
- latin : acetobacter (la)
Voir aussi
- Acetobacter sur Wikipédia
