acide pectique

Français

Étymologie

(Date à préciser) Composé de acide et de pectique.

Locution nominale

acide pectique \a.sid pek.tik\ masculin

1. (Biochimie) Acide organique de formule chimique brute (C₆H₈O₆)_n.
   • Propriétés en solution des acides pectiques et de quelques oligomères.

Synonymes

• acide polygalacturonique

Traductions

• Anglais : pectic acid (en)

Voir aussi

• acide pectique sur l’encyclopédie Wikipédia