bollitura

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Italien[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Dérivé de bollito, avec le suffixe -ura[1].

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
bollitura
\bolliˈturaa\ 		bolliture
\bolliˈturae\

bollitura \bolliˈtura\ féminin

  1. (Cuisine) Cuisson des aliments dans un bouillon.

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]

Références[modifier le wikicode]

  1. ↑ « bollitura », dans Treccani, Dictionnaire, encyclopédie et thésaurus italien en ligne → consulter cet ouvrage
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