candisation

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Sommaire

[modifier] Français

Origine et histoire de « candisation » Étymologie

→ voir candir

Nom commun

candisation /kɑ̃.di.za.sjɔ̃/ féminin

  1. Opération par laquelle on obtient le sucre candi et les substances candies.

Références Références

Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (candisation)
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