détrognonner
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
Verbe [modifier le wikicode]
détrognonner \de.tʁɔ.ɲɔ.ne\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- Enlever le trognon de.
- Avec un couteau pointu ou une machine à détrognonner, on enlève les trognons de choux jusqu’au cœur de la pomme, puis les choux sont coupés en lanières, comme s’il s’agissait de préparer de la choucroute. — (journal L’Acclimatation, 1907)
- Peler, détrognonner et couper les pommes en lamelles. — (site cuisinedangelle.canalblog.com, 30 avril 2014)
- Éplucher et détrognonner les pommes. — (site leblogdepapamitoncuisineetpassions.com)
Synonymes[modifier le wikicode]
Traductions[modifier le wikicode]
Prononciation[modifier le wikicode]
- Somain (France) : écouter « détrognonner [Prononciation ?] »