hydrolactomètre

Français

Étymologie

de hydro-, lacto- et -mètre.

Nom commun

Singulier	Pluriel
hydrolactomètre	hydrolactomètres
\i.dʁɔ.lak.to.mɛtʁ\

hydrolactomètre \i.dʁɔ.lak.to.mɛtʁ\ masculin

1. Appareil destiné à mesurer le pourcentage d'eau contenu dans le lait.
   • De la détermination de la qualité du lait à l’aide du polarymètre optique et de l’hydrolactomètre. — (Jean-Baptiste Deschamps, Manuel pratique d’analyse chimique – Volume 1: Analyse qualitative, 1859)

Références

• Inspiré du Dictionnaire encyclopédique Quillet, Paris, 1934.
• « hydrolactomètre », dans Pierre Larousse, Grand dictionnaire universel du XIX^e siècle, 1866-1877 → consulter cet ouvrage