ribier
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
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Nom commun [modifier le wikicode]
ribier \ʁi.bje\ masculin
- (Viticulture) Synonyme d'alphonse-lavallée.
- D'après ces auteurs, il ne faut pas confondre avec ce cépage, malgré le nom de ribier qu'il porte à Aubenas (Ardèche) le ribier (Ain) décrit plus haut, ils sont absolument différents. Tandis que le ribier de l'Ain est un raisin de table , celui-ci est un raisin de cuve estimé. Il fait le fonds des vignobles de Privas, où, en mélangeant son raisin avec ceux d'autres cépages, on obtient un bon vin d'ordinaire. — (Ludovic Portes, F. Ruyssen , Traité de la vigne, Éd. Doin, 1886)
- (Viticulture) Il a autrefois existé des cépages nommés ainsi qu’on a quelquefois confondu avec le reby[1].
Prononciation[modifier le wikicode]
- (Région à préciser) : écouter « ribier [Prononciation ?] »
Notes[modifier le wikicode]
- Parmi les espèces autorisées en France il n'y a aucun ribier tout court, il existe un ribier noir, probablement celui mentionné entre autre dans l'exemple, qui à été, mais ne l'est plus, autorisé à la culture en France. On note aussi un ribier gris mutant de la variété noire ; ribier du Maroc qui est le synonyme d'un cépage nommé officiellement marocain noir.
- ↑ Revue horticole, 16 sept. 1876, page 342