tapoteuse
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
Nom commun [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel |
---|---|
tapoteuse | tapoteuses |
\tɑ̃.pɔ.tøz\ |
tapoteuse \tɑ̃.pɔ.tøz\ féminin
- (Technique) Machine utilisée pour effectuer l'égalisation de la surface moulée par tapotage lors de la préparation du chocolat.
- Pour rejoindre l’atelier de moulage, le chocolat est acheminé par un tuyau préchauffé jusqu’à la tempéreuse avant d’être coulé dans des moules, puis égalisé sur une tapoteuse qui vibre doucement. — (MARTINE DE SAUTO – Un chocolat maintes fois primé - Journal La Croix, page 10, 26-27 juillet 2014)
Traductions[modifier le wikicode]
Prononciation[modifier le wikicode]
- France (Lyon) : écouter « tapoteuse [Prononciation ?] »
- Cesseras (France) : écouter « tapoteuse [Prononciation ?] »