vétivénone
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- De vétiver (Vetivera zizanoides) et du suffixe -one qui indique une cétone.
Nom commun [modifier le wikicode]
vétivénone \ve.ti.vɛ.nɔn\ féminin
- (Chimie) Cétone sesquiterpénique de formule brute C15H22O, que l'on retrouve dans les racines de vétiver. Il en existe deux isomères
- On peut s'étonner de ce que dans la pratique courante, on ne dose jamais les vétivenones dont les pouvoirs rotatoires sont de + 238°25 pour l'α-vétivenone et - 38°92 pour le β-vétivénone. — (Bulletin Agricole du Congo Belge et du Ruanda-Urundi, Volume 42, page 922, 1951)