arabinose

Français

Étymologie

(1892) Formé à partir de l’acide arabonique, de arabine (1887) (« principe actif trouvé dans la gomme arabique »), avec le suffixe -ose.

Nom commun

Singulier	Pluriel
arabinose	arabinoses
\a.ʁa.bi.noz\

Molécule d’arabinose sous la forme β-D-arabinopyranose.

arabinose \a.ʁa.bi.noz\ masculin

1. (Biochimie) Sucre de la famille des pentoses, de formule chimique C₅H₁₀O₅, trouvé dans la gomme arabique.
   • Les autres sucres libres, utilisés par les bactéries lactiques dans le vin sont des pentoses, arabinose et xylose, présents dans le moût de raisin, non fermentés par la levure. — (Aline Lonvaud-Funel, Vincent Renouf, Pierre Strehaiano, Microbiologie du vin : bases fondamentales et applications, 2010)

Dérivés

• désoxyarabinose

Vocabulaire apparenté par le sens

• ribose
• lyxose
• xylose

Hyperonymes

• ose
• aldose
• pentose

Hyponymes

• α-D-arabinofuranose
• β-D-arabinofuranose
• α-L-arabinofuranose
• β-L-arabinofuranose
• α-D-arabinopyranose
• β-D-arabinopyranose
• α-L-arabinopyranose
• β-L-arabinopyranose

Traductions

• Catalan : arabinosa (ca)
• Italien : arabinosio (it) masculin

Voir aussi

• arabinose sur l’encyclopédie Wikipédia