« tarte aux pralines » : différence entre les versions

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Version du 28 juin 2018 à 21:24

Composé de tarte et de praline.

tarte aux pralines \taʁt o pʁa.lin\

Tarte sucrée dont la garniture est un mélange de crème et de pralines.
- A Lyon, nombre de pâtisseries, boulangeries et bouchons proposent la tarte à la praline à leurs clients mais la littérature culinaire est imprécise sur l’origine de ce dessert. — (lyonnaiserie sur guichetdusavoir.org, Bibliothèque municipale de Lyon. Mis en ligne le 10 septembre 2010, consulté le 5 juin 2017)

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