anisakiase

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Du genre Anisakis avec le suffixe -ase.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
anisakiase anisakiases
\a.ni.za.kjaz\

anisakiase \a.ni.za.kjaz\ féminin

  1. (Nosologie) Parasitose cosmopolite, observée surtout au Japon, causée par des nématodes parasites du genre Anisakis.
    • Si l’anisakiase, cette maladie parasitaire provoquée par un ver, l’anisakis, présent dans le poisson cru, est très rare, manger japonais n’est pas pour autant bon pour la santé. — (« Sushis : Un ver, ça va… », Malbouffe, le dico, Les Dossiers du Canard enchaîné no 147, avril 2018, page 78)
    • L’anisakiase humaine est liée à la consommation de poissons parasités, consommés crus ou insuffisamment cuits. — (umvf.omsk-osma.ru, 31 août 2006)

Synonymes[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]