apiol

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Français[modifier]

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Étymologie[modifier]

Du latin apium (« persil »).

Nom commun [modifier]

Singulier Pluriel
apiol apiols
\a.pjɔl\

apiol \a.pjɔl\ masculin

  1. Principe actif extrait des graines de persil, employé comme emménagogue ou fébrifuge. L’apiol est abortif et potentiellement hépatotoxique
    • L’huile des feuilles renferme de l’apiol, et on étudie en ce moment l’efficacité de cette substance contre certaines affections des systèmes digestif et urinaire. — (Ernest Small, Grace Deutsch, Herbes culinaires pour nos jardins de pays froid, 2001)

Voir aussi[modifier]

Traductions[modifier]

Voir aussi[modifier]