aréomètre

Voir aussi : areometre

Français

Dérivé du préfixe aréo-, avec le suffixe -mètre.

Singulier	Pluriel
aréomètre	aréomètres
\a.ʁe.o.mɛtʁ\

aréomètre \a.ʁe.o.mɛtʁ\ masculin

(Métrologie) Modèle:physique Instrument dont on se sert pour connaître les densités relatives des liquides, et évaluer leur concentration en sucres, en alcool ou en acide.
- L'alcool a une densité inférieure à celle de l'eau. En s'unissant à celle-ci, il augmente de densité, et d'autant plus que la proportion d'eau est plus considérable. C'est sur ce principe qu'est fondé l'emploi des aréomètres pour déterminer la teneur des esprits en alcool pur. L’aréomètre de Cartier a été pendant longtemps le seul employé ; maintenant on se sert de préférence de l'alcoomètre de Gay Lussac, […]. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 142)

aréomètre figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : appareils de mesure.

Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (aréomètre), mais l’article a pu être modifié depuis.